グリーンの湯

昨日まで暖かかったのが、今日は急に寒くなりました。

寒いから温まるため…ではありませんが、湯を沸かしています。

今日から温湯消毒が始まりました。

６０℃の湯に種籾を１０分間つけ殺菌します。

１０分つけたら取り出し

すぐに水で冷まします。

秋の実りに向けた、最初の大事な作業です。